التخطي إلى المحتوى
0 0
0 0
Read Time:3 Minute, 3 Second

الأيس كريم هو أحد أنواع الحلوي المميزة  في فصل الصيف . وخصوصاً عند إرتفاع درجة الحرارة  فهو يعمل بشكل فعال علي تحسين مزاج الإنسان . لذلك قد يرغب الكثير في تعلم طريقة عمل الأيس كريم المثلج من بين العديد من الحلويات الباردة اللذيذة . هناك إختلاف بسيط بين الأيس كريم التقليدي المعروف للجميع وأيس كريم كولفي . فهو له نفس طعم الأيس كريم التقليدي الدسم ولكن مع إختلاف بسيط ومميز وهو أنه يأخذ وقتاً طويلاُ حتي يذوب ,  لذلك إستطيعت إلتقاط الصورة لكم  دون خوف من ذوبانه بسرعه . إليكم اليوم طريقة عمل ايس كريم المانجو بالصور

طريقة عمل ايس كريم المانجو بالصور

وقد ذكرت موسوعة ويكبيديا ” أنه  علي عكس أنواع الأيس كريم الغربية فإن أيس كريم كولفي لا يتم خفقه , مما أدي إلي أنه حلوي مثلجة متماسكة وصلبة . وعادة ما يعتبر هذا النوع من الحلوي المثلجة المميزة . حيث تستطيع التخلص من القلق عند شراء الأطفال هذا النوع من المثلجات لتناوله في المنزل عندما يكونوا في الخارج . فهو من المنتجات المثلجة المفضل بيعها في فصل الصيف  .

ثقف نفسك22

وقد كانت أول تجربة ليا لعمل أيس كريم كولفي بالفواكه وقد فضلت وضع المانجو فهي الفاكهة المفضلة لدي . وقد دفعني لذلك أني منذ سنوات تناولت أيس كريم مانجو الكولفي المثلج في الخارج مع بعض الأصدقاء . وتساءلت كثيراً إذا كان يمكنني عمل تلك الحلوي في المنزل .  ثم قمت بالبحث عن وصفة بسيطة ورائعة لعمل أيس كريم كولفي المثلج وكانت الوصفة لدلال تارا . وكانت المكونات الأساسية بسيطة جداً . ومن ثم بدأت في تنفيذ الخطوات بمجرد أن جمعت المكونات المطلوبة .

 للأيس كريم كولفي نكهة دسمة تعطي إحساس بالفرح والبهجة وعن تجربة . لذلك قررت عرض تلك الوصفة  الرائعة والبسيطة والتي يمكنك تجربتها من خلال المانجو التي تتوافر في الأسواق .

ثقف نفسك12

الوقت اللازم للتحضير : 15 دقيقة

وقت الطهي : أقل من 15 دقيقة .

المكونات :

–          2 و1/2 كوب من الحليب ( 500 ملليتر )

–          1/4 كوب  حليب جاف .

–          1/2 كوب حليب مسكر.

–          1/2 كوب سكر

–          1 كوب مانجو ألفونسو.

 

 

نصائح :

–          قمت بتجهيز حوالي 4 حبات مانجو الطازجة . وتقطيعها لإخراج اللب منها لإستخدامه .

–          وإذا كنت تستخدم معلبات المانجو الجاهزة . يجب تقليل كمية السكر المضافة لأن المعلبات بالطبع تحتوي علي سكر . وأيضا هذا يعتمد علي نسبة السكر التي ترغب في وضعها  .

 

 

الخطوات :

1-      خلط جميع المكونات معاً معاعدا لب المانجو في مقلاة غير قابلة للاصق  وتقليب جيداُ . وتركه حتي يغلي لمدة 10 دقائق علي نار هادئة حتي يصبح قوامه سميك . ثم تركه حتي يبرد .

ثقف نفسك81

2-      إضافة لب المانجو والخلط جيداً .

ثقف نفسك52

3-      يمكنك وضعه في أي علبة تريدها . ولكن الطريقة المعرفة عند تقديم الأيس كريم هي وضعه في القوالب الخاصه به ,  حيث تعمل علي تشكيل الأيس كريم  بالشكل المناسب .

ثقف نفسك84

4-       صب الأيس كريم في قوالب أيس كريم كولفي الفردية  .

ثقف نفسك75

5-      تركه حتي يتجمدة . وقبل أن يتم تثلجيه قم بوضع عصا الأيس كريم في المنتصف . وتبريده مرة أخري .

ثقف نفسك89

6-      إخراج قوالب الكولفي عن الأيس كريم المجمد . يمكنك القيام بذلك بسهولة جداً وذلك عند وضعها تحت الماء الجاري لبضع ثوان وسحب العصا بلطف ومن ثم تسطيع إخراجه .

ثقف نفسك99

والأن أصبح أيس كريم مانجو  كولفي المثلج جاهر للتقديم . 

ثقف نفسك21

المصدر  21

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

قد يهمك أيضاً :-

  1. The major Windows 11 2022 upgrade is already in the works.
  2. Microsoft Teams is more popular than ever, therefore you should become acquainted to it as soon as possible.
  3. Sony makes it easier to acquire PS5 screenshots on your phone for a short time.
  4. Do you want to preorder Samsung's upcoming Galaxy phone without seeing it first? You are able to
  5. Xiaomi has unveiled the Redmi Note 11 series, which features flat sides similar to those found on iPhones.
  6. What is hosting And What are the types of web hosting
  7. children's health

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%